Bí quyết làm salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố

07/02/2017

Salad rau củ luôn là món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn chính vào những bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, có khá nhiều món salad chế biến sẵn không đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng hoặc quá dư thừa chất béo, không đảm bảo thành phần trộn salad là tươi ngon. Vì vậy thay vì chọn những loại chế biến sẵn bạn có thể tự tay làm salad ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình vừa ngon, vừa bổ lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Hôm nay, Mayxaydaunanh.vn giới thiệu đến các bạn công thức làm món salad tôm với sốt pesto vừa ngon vừa lạ miệng lại bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cả nhà

Bí quyết làm salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm món salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố:

Nguyên liệu:

  • Nuôi xoắn: 200gr
  • Hạt thông : 10g
  • Tôm sạch đã bóc vỏ : 10 con
  • Cà chua bi : 4 quả
  • Phô mai
  • Dầu ô liu
  • Muối, hạt nêm, tiêu
  • Sốt pesto : 100gr rau chân vịt (cải bó xôi), 20g phô mai, 40g hạt thông, tỏi, muối, dầu oliu

Bí quyết làm salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố (1)

Cách làm :

  • Bước 1: Tôm rửa sạch là bóc vỏ, ướp cùng một ít tỏi xay nhuyễn, muối, tiêu đen cùng dầu ô liu, để trong vòng 20 phút để ngấm gia vị..
  • Bước 2 : Cà chua bi bạn rửa sạch với nước, bổ làm đôi.
  • Bước 3: Đun sôi nước trong một chiếc nồi cho vào ít muối. Khi nước bắt đầu sôi bạn cho nuôi xoắn vào nấu chín từ 8 – 10 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
  • Bước 4: Hạt thông bạn rang chín cho dậy mùi trên chảo nóng

Bí quyết làm salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố (2)

  • Bước 5: Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho một ít dầu oliu vào xào chín tôm.
  • Bước 6: Luộc chín rau chân vịt đến khi rau chuyển sang màu xanh thì vớt ra, không nên luộc quá chín sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng bên trong.
  • Bước 7: Làm nước sốt pesto: Xay nhuyễn rau chân vịt vừa luộc chín, phô mai, hạt thông, tiêu, muối, tỏi cùng ít dầu oliu với máy xay sinh tố.

Bí quyết làm salad tôm với sốt pesto lạ vị với máy xay sinh tố (3)

  • Bước 8: Dùng một chiếc tô lớn để trộn salad, cho vào bên trong tô nuôi xoắn đã luộc chín, cà chua bi bổ đôi, tôm xào chín cùng sốt pesto vừa xay nhuyễn trộn đều lên. Sau đó chia thành nhiều phần để mời gia đình thưởng thức
Khi thưởng thức bạn có thể rắc một ít hạt thông rang lên trên để tăng thêm hương vị cho món salad tôm sốt pesto thú vị này. Chúc bạn và gia đình có một buổi ăn ngon miệng và đầy vui vẻ! Xem thêm: Cách trộn Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố

Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành