Bí quyết làm thạch dứa chua ngọt với máy xay sinh tố

23/12/2016

Thạch dứa – một món ăn tráng miệng khoái khẩu của nhiều bạn trẻ với vị chua ngọt dai dai rất dễ ăn. Đặc biệt thành phần dưỡng chất có trong dứa có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chăm sóc làn da thêm căng mịn cùng công hiệu giải nhiệt tốt. Cùng Mayxaydaunanh.vn khám phá công thức làm thạch dứa mát lạnh giàu vitamin với máy xay sinh tố cùng lớp dừa nạo béo ngậy bên trên nhé.

Bí quyết làm thạch dứa chua ngọt với máy xay sinh tố Hướng dẫn cách làm thạch dứa với máy xay sinh tố:

Nguyên liệu:

- Dứa : 1 trái - Đường cát trắng : 200gr - Bột rau câu con cá : 20g - Dừa nạo : 20g - Máy xay sinh tố - Khuôn làm thạch hoặc hộp nhựa

Bí quyết làm thạch dứa chua ngọt với máy xay sinh tố (2)

Cách thực hiện món thạch rau câu dứa :

- Dứa sau khi mua về gọt vỏ bỏ mắc và cùi, sau đó rửa lại với nước sạch để ráo. Cắt thành từng miếng nhỏ. Cho vào một tố lớn ướp với đường trong vòng 6 giờ để dứa được ngấm vào trong. - Cho dứa vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn nguyên cả xác. Rót hỗn hợp dứa xay nhuyễn vào nồi đun nóng rồi tiếp tục cho phần bột rau câu vào khuấy đều cho tan. - Rót phần rau câu dứa vào khuôn nhỏ hoặc vào hộp nhựa có nắp đậy. Bảo quản trong tủ lạnh để thạch được đông lại. Để lấy thạch dễ dàng bạn cho khuôn thạch vào nước ấm để dễ tách, giữ miếng thạch dứa còn nguyên vẹn. - Cuối cùng, lấy những miếng thạch cho vào thau dừa nạo xóc đều lên để lớp dừa được phủ bên ngoài thạch và bạn có thể thưởng thức.

Bí quyết làm thạch dứa chua ngọt với máy xay sinh tố (1) Một số lợi ích của dứa đối với sức khỏe :

- Giúp xương chắc khỏe : Hợp chất magiê có trong dừa rất nhiều – là loại hợp chất cần thiết cho sực hình thành và phát triển bền vững của xương và các mô liên kết. - Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp : Trong dứa chứa rất nhiều Kali giúp duy trì huyết áp và đường huyết. - Hỗ trợ tiêu hóa : Hợp chất Bromelain có trong dứa góp phần trung hòa dịch axit trong cơ thể, điều chỉnh tuyến tụy và hỗ trợ tiêu hóa. Chính vì lẽ đó mà dứa là một loại thực phẩm cần có trong khẩu phần ăn của gia đình giúp dễ dàng hấp thu protein. - Giảm chứng viêm khớp : Dứa có tính chống viêm rất tốt giúp chống bệnh gút, giảm đau nhức khớp, cải thiện xương thêm chắc khỏe. - Chống ung thư : dứa chứa đầy đủ các chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp bạn loại từ các gốc tự do có nguy cơ gây ung thư rất tốt Với tất cả những công dụng tuyệt vời của dứa, thạch dứa chắc hẳn sẽ là món ăn tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn vào những ngày cuối tuần.

Nguồn : Cách làm súp ngô khoai tây bổ dưỡng với máy xay công suất lớn


Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành