Bí quyết làm Yaourt dâu tây thanh mát với máy xay sinh tố

06/12/2016

Dâu tây là một loại trái cây có nguồn gốc từ xứ lạnh Đà Lạt với màu đỏ đẹp mắt, vị chua ngọt dễ ăn, là món ăn khoái khẩu của bao người. Không những giàu vitamin, dâu tây mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cùng khả năng làm đẹp diệu kỳ mà nó mang lại cho bạn. Với loại trái cây này bạn có thể ăn dâu tây tươi, hoặc pha chế thành nước ép, sinh tố, làm bánh, làm kem,….Hôm nay, Mayxaydaunanh.vn sẽ giới thiệu đến bạn một công thức chế biến dâu tây hoàn toàn mới với cách làm yaourt dâu tây chua ngọt với máy xay sinh tố cực đơn giản. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn tráng miệng đầy hấp dẫn dành cho gia đình bạn.

Bí quyết làm Yaourt dâu tây thanh mát với máy xay sinh tố (2)

Hướng dẫn cách làm yaourt dâu tây với máy xay sinh tố:

Nguyên liệu cần chuẩn bị : (dành cho 4 người)

  • Dâu tây tươi chín mọng : 600gr
  • Sữa đặc : 1 hộp
  • Sữa chua có đường : 2 hộp
  • Sữa tươi : 1 hộp
  • Chanh tươi : 2 trái
  • Đá viên
  • Lá bạc hà để trang trí
  • Công cụ hỗ trợ : máy xay sinh tố, ly thủy tinh.

Bí quyết làm Yaourt dâu tây thanh mát với máy xay sinh tố

Bước sơ chế:

  • Dâu tây : bạn rửa sạch với nước lạnh, bỏ đi phần cuống ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng chừng 10 phút rồi rửa lại một lần nữa, để ra rổ cho ráo nước.
  • Chia dâu tây ra làm 2 phần, một phần cắt bổ làm đôi, phần còn lại bạn có thể bổ làm 4 để nguyên miếng hoặc tỉa hình dáng để trang trí.
  • Phần chanh tươi : lấy nước cốt chanh gạt bỏ phần hạt.
  • Lá bạc hà lọc bỏ lá sâu, rửa sạch với nước lạnh.

Cách thực hiện :

  • Cho phần dâu tây bạn bổ làm 2 cùng sữa chua, sữa tươi, 12 thìa sữa đặc, nước cốt chanh và đá viên vào máy xay sinh tố. Nên chọn loại máy xay có khả năng xay nhuyễn đá để yaourt sau khi hoàn thành có độ nhuyễn mịn, yaourt sẽ ngon hơn rất nhiều.
  • Chia hỗn hợp vừa xay nhuyễn ra làm 4 ly đều nhau, cho phần dâu tây bạn tỉa hình hoặc bổ làm 4 lên trên.
  • Sử dụng thêm phần lá bạc hà đã rửa sạch trang trí lên trên cho thêm phần màu sắc.
  • Bạn cũng có thể dùng những lát chanh cắt mỏng cắm lên thành ly để trang trí cho ly yaourt dâu tây của bạn.
  • Vậy là bạn đã có thể thưởng thức ly yaourt dâu tây mát lạnh hấp dẫn do chính tay bạn làm rồi. Lượng sữa đặc và sữa chua tùy thuộc vào sở thích của bạn mà có thể điều chỉnh nhé.

Bí quyết làm Yaourt dâu tây thanh mát với máy xay sinh tố (1)

Yêu cầu khi thưởng thức món yaourt dâu tây:

  • Hỗn hợp yaourt dâu tây cần có sự hòa quyện, hương vị vừa phải, không quá ngọt cũng không quá chua, mùi hương đặc trưng của dâu tây
  • Nên chọn những dâu tây chín tới, không quá mềm hoặc quá cứng, không bị dập nát.
  • Với món yaourt dâu tây này bạn có thể dùng như một món ăn tráng miệng sau buổi sáng hoặc dùng để giải nhiệt vào những trưa hè nắng nóng. Với cách trang trí đầy màu sắc, đây sẽ là món thức uống đầy thú vị dành cho gia đình bạn.
  • Bạn có thể biến tấu với một số loại trái cây khác thêm vào ly yaourt của bạn như: táo, kiwi, lê, mít,….. tùy theo sở thích của người thưởng thức.

Chúc bạn có một buổi thực hành thành công với bí quyết làm yaourt dâu tây đầy thú vị bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà nhé!

Xem thêm : Cách làm kem que nho mát lạnh với máy xay công suất lớn


Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành