Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn

27/06/2016

Sữa đậu nành là một loại thức uống dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Hãy tranh thủ những ngày cuối tuần hoặc những lúc rảnh rỗi tự tay làm nên món đồ uống lạ vị thơm ngon từ một sự biến tấu từ sữa đậu nành, với công thức chế biến sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn đầy hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn:

Nguyên liệu :

  • Đậu nành : 200gr
  • Hạnh nhận : 100gr
  • Quả óc chó : 200gr
  • Đường cát trắng
  • Công cụ : máy xay công suất lớn, ly thủy tinh

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn (4)

Cách làm :

  • Đậu nành ngâm nước lạnh trong thời gian khoảng 5 giờ cho đậu mềm. Lột hết phần vỏ đậu, loại bỏ những hạt lép, hạt bị mốc, để ráo và luộc đậu cho chín mềm.

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn (6)

  • Quả óc chó đập bỏ phần vỏ lấy phần nhân. Hạnh nhân bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ rồi bóc vỏ sạch.

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn (2)

  • Cho đậu nành nấu chín, hạnh nhân, đường và quả óc chó cùng một ít nước sôi bật công tắc và xay nhuyễn đến khi hỗn hợp có độ sánh mịn

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn (3)

  • Rót sữa ra ly thủy tinh dùng ngay sau khoảng 2 phút xay, bạn cũng có thể cho thêm ít đá viên để uống lạnh tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người

Vì sao nên chọn dòng máy xay công suất lớn ?

  • Với những dòng máy xay đậu nành công suất nhỏ thông thường, bạn phải sử dụng thêm màng lọc để lọc bả đậu sau khi xay vì máy không có khả năng xay nhuyễn nguyên xác đậu. Điều này làm giảm đáng kể lượng dưỡng chất bên trong đậu nành và hạnh nhân. Ngoài ra, còn mất nhiều thêm thời gian chế biến và trải qua nhiều công đoạn
  • Một số gợi ý cho bạn về một công cụ hỗ trợ đắc lực : máy xay công suất lớn Shika 2200W, máy xay đậu nành công suất lớn 2000W, máy xay sinh tố đa năng Shika 1600W (dành cho gia đình),...

Điểm qua một số công dụng của sữa đậu nành hạnh nhân

  • Cân bằng và giảm tỉ lệ cholesterol trong cơ thể : Được biết lượng chất xơ dồi dào trong sữa đậu nành cùng hạnh nhanh có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giảm mỡ bụng ngăn ngừa tình trạng béo phì mang đến vòng eo gợi cảm cho bạn.
  • Tốt cho tim mạch : Thành phần đạm cao trong sữa đậu nành và chất béo đơn bão hoà, protein và potassium là những nguyên tố giúp tăng cường vận động của tim mạch, giảm thiểu tình trạng máy vón cục, giảm cholesterol trong máy giúp bảo vệ tim luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa và phòng bệnh tim mạch hiệu quả.
  • Phòng chống loãng xương : thành phần protein trong đậu nành giúp xương thêm chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng giảm nồng độ estrogen, tăng cường canxi cho xương (nhất là ở những phụ nữ tiền mãn kinh)
  • Ngăn ngừa ung thư : Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu nành và hạnh nhân là một trong những giải pháp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, nhất là ung thư đại tràng, ung thư kết tràng.
  • Tác dụng làm đẹp : các thành phần chứa trong hạnh nhân và đậu nành làm giảm đi cho bạn cảm giác thèm ăn, tăng cảm giác no tránh ăn quá nhiều. Là thành phần không thể thiếu trong những thực đơn ăn kiêng giảm béo của chị em phụ nữ. Hơn thế nữa, hàm lượng protein có lợi trong đậu nành sẽ giúp bạn có một mái tóc chắc khỏe, làn da mịn màng sáng màu và luôn căng mịn tràn đầy sức sống.
  • Ngăn ngừa lão hóa : Genistein chứa trong đậu nành cùng các hợp chất chống oxi hóa góp phần làm chậm quá trình lão hóa do tuổi tác gây ra, đặc biệt là đối với tế bào da.
  • Tăng cường hệ tiêu hóa : Uống sữa đậu nành hạnh nhân mỗi ngày với một lượng vừa phải sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn ngày càng khỏe mạnh, đẩy nhanh quá trình hấp thụ dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy xay công suất lớn (1)

Như bạn đã thấy, sữa đậu nành hạnh nhân là sự kết hợp hài hòa giữa 2 loại hạt giàu dinh dưỡng và những loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không những thế, với hương thơm đặc trưng của đậu nành, vị ngọt bùi xen lẫn giữa 2 mức độ khác nhau của 2 loại hạt mang đến cho bạn một hương vị mới lạ khó cưỡng lại. Ngay hôm nay, hãy cùng thực hiện món thức uống bổ dưỡng này tại nhà với chiếc máy xay công suất lớn quen thuộc để bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của gia đình bạn.

Xem thêm : Cách làm nước ép rau má bằng máy xay sinh tố công suất lớn

 

Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành