Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác

20/06/2016

Cũng giống như những loại sữa ngũ cốc khác, sữa đậu xanh là một trong những loại thức uống dinh dưỡng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe phù hợp với mọi lứa tuổi do vị ngọt thanh, có tính mát rất dễ uống. Được biết, đậu xanh thường có màu xanh sau khi được xay nhuyễn và chế biến thành sữa đậu xanh sẽ có màu vàng vàng với độ sánh mịn cùng hương vị ngọt bùi rất đặc trưng. Chỉ cần bạn đang sở hữu một chiếc máy xay đậu nành nguyên xác hoặc một chiếc máy xay sinh tố công suất lớn là bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình món sữa đậu xanh bổ dưỡng thơm ngon để chiêu đãi gia đình.

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác (3)

Điểm qua một số thành phần và công dụng tuyệt vời của đậu xanh :

Đậu xanh (hay còn gọi là đậu chè hoặc dâu tằm) – là một loại hạt thuộc họ đậu chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Thành phần của bên trong đậu xanh bao gồm : 14% nước, 53.10% glucid, 4.7 % cellulose, 2.4% lipid, 23.4% protid cùng một số nguyên tố vi lượng như Fe, Ca, P, Vitamin (4, PP, B1,B2,C),…Hợp chất phosphatidylethanolamine, phosphatidylserine, phosphatidyl choline,… cũng là những thành dần dưỡng chất quan trọng bên trong đậu xanh

Vậy đậu xanh có lợi ích gì cho sức khỏe :

  • Bảo vệ tim mạch : thành phần các chất kháng viêm cùng những vitamin B phức hợp bên trong đậu xanh có tác dụng chăm sóc và tăng cường hoạt động tim mạch và mạch máu. Ngoài ra, chất xơ trong đậu xanh giúp ngăn ngừa sự hình thành và giảm tỉ lệ cholesterol xấu có trong máu giúp tim thêm khỏe mạnh.

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác (3)

  • Ngăn ngừa ung thư dạ dày : hàm lượng các chất chống oxi hóa (coumestrol, polyphenol, hợp chất phytonutrient) bên trong đậu xanh có tác dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư đại tràng.
  • Trị bệnh tiểu đường và giảm cân : Là một nguồn cung cấp chất xơ dồi hào, đậu xanh và sữa đậu xanh có tác dụng như một thực phẩm giảm cân từ thiên nhiên với tác dụng hấp thụ lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
  • Tăng cường hệ miễn dịch : thường xuyên cung cấp đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp khoảng 40%, tiêu hao 20% tỉ lệ cholesterol trong thời gian 3 tuần.

Hướng dẫn cách nấu sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác :

Với một chiếc máy xay đậu nành nguyên xác không cần sử dụng lưới lọc để lọc bả đậu, công việc chế biến sữa đậu xanh của bạn sẽ trở nên cực kì đơn giản. Để có một ly sữa đậu xanh thơm ngon béo ngậy và giữ nguyên được vị bùi đặc trưng của đậu xanh, bạn nên xay đậu nguyên xác để đảm bảo các chất dinh dưỡng bên trong không bị hao hụt trong quá trình lọc bả đậu. Dưới đây là 3 bước đơn giản giúp bạn làm sữa đậu xanh dễ dàng với máy xay đậu nành nguyên xác :

1. Nguyên liệu :

  • 300gr đậu xanh nguyên vỏ (để sau khi xay nhuyễn đậu sữa sẽ có màu xanh trông rất đẹp mắt)
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 100ml sữa dừa béo (có thể thay thế bằng nước cốt dừa)
  • Đường, muối
  • Nước nóng
  • Công cụ hỗ trợ bao gồm : ly thủy tinh cùng máy xay đậu nành nguyên xác đa năng

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác (1)

2. Cách thực hiện :

  • Bước 1 : Đậu xanh sau khi rửa sạch để ráo bạn nên loại bỏ những hạt lép sau đó dùng nồi luộc chín hoặc hấp chín (để sữa đậu xanh được ngon hơn tốt nhất bạn nên dùng xửng hấp đậu)

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác (2)

  • Bước 2 : Sau khi đã làm chín đậu, tiếp tục cho đậu, sữa tươi, sữa dừa hoặc nước cốt dừa vào trong máy xay đậu nành công suất lớn rồi bật công tắc xay nhuyễn với một ít nước nóng cho đến khi sữa đã có độ sánh mịn đạt yêu cầu rồi mới tắt máy (Lưu ý: không nên cho nước nóng quá nhiều vì ta đã cho một phần sữa tươi để tăng độ béo cho sữa đậu xanh lúc xay nhuyễn)
  • Bước 3 : Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn mịn, rót sữa ra ly thủy tinh đã chuẩn bị trước và dùng ngay nếu bạn muốn uống nóng. Bạn có thể cho thêm một ít đá viên để uống lạnh vào những ngày nắng nóng.

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay đậu nành nguyên xác (4)

Vì máy xay đậu nành nguyên xác có cấu tạo cối xay 3 lớp bằng nhựa ABS có sức chịu nhiệt lớn lên tới 250 độ C vì thế bạn có thể thoải mái xay đậu chung với nước nóng mà không cần lo lắng về chất lượng của cối xay cũng như cối sẽ không bị chảy nhựa trong quá trình xay sữa đậu xanh.

Mua máy xay đậu nành nguyên xác ở đâu chất lượng ?

CÔNG TY TNHH TIẾNG VANG PHƯƠNG ĐÔNG (Mayxaydaunanh.vn) là nhà phân phối độc quyền duy nhất máy xay đậu nành nguyên xác Shika chính hãng công nghệ Nhật Bản tại miền Nam, máy với tính năng xay nguyên xác 100% không cần dùng lưới lọc. Đặc biệt cối xay có thiết kế và cấu tạo tiện dụng sử dụng xay cả thực phẩm nóng lẫn thực phẩm lạnh nhờ chất liệu cối 3 lớp nhựa ABS an toàn và chất lượng. Bạn có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi với chế độ bảo hành dài hạn trong thời gian 24 tháng (bảo hành động cơ) cùng chính sách bảo trì trọn đời, thay thế linh kiện chính hãng với mức giá thành tương đương với nhà sản xuất. Hãy đến và trải nghiệm chất lượng sản phẩm cũng như những chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng của chúng tôi dành cho bạn

Mọi yêu cầu đặt hàng hoặc tư vấn sản phẩm liên hệ tại :

CÔNG TY TNHH TIẾNG VANG PHƯƠNG ĐÔNG

Điện thoại : (08) 66841719 - 0904 66 22 19

Địa chỉ mua hàng : 15/2 Đường C1, P.13, Q.Tân Bình, TP.HCM

Email : sieumuanhanh@gmail.com

Xem thêm : Địa chỉ bán máy xay sinh tố làm sữa bắp chính hãng


Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành