Cách làm sữa khoai môn béo ngậy với máy xay công suất lớn

21/12/2016

Khoai môn là một nguyên liệu được áp dụng khá phổ biến trong các món ăn của người Việt, từ những món ăn mặn, món tráng miệng hay những loại nước uống. Với vị béo bùi đặc trưng, hôm nay Maxaydaunanh.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sữa khoai môn béo bùi bằng máy xay công suất lớn với vị sữa đặc ngọt ngào hòa quyện cùng khoai môn sánh dẻo sẽ mang đến cho bạn một loại thức uống dinh dưỡng. Vào mùa hè mà được tận hưởng một ly sữa khoai môn béo bùi mát lạnh thì còn gì bằng đúng không nào?

Cách làm sữa khoai môn béo ngậy với máy xay công suất lớn

Hướng dẫn cách làm sữa khoai môn với máy xay công suất lớn:

Nguyên liệu bao gồm:

  • Khoai môn : 300gr
  • Sữa tươi không đường : 100ml
  • Sữa đặc : 30ml
  • Dừa tươi : 200gr
  • Lạc rang : 100gr
  • Ống vani :1 ống
  • Máy xay công suất lớn
  • Ly thủy tinh

Cách làm sữa khoai môn béo ngậy với máy xay công suất lớn (2)

Cách nấu sữa khoai môn:

Bước 1: Khoai môn bạn dùng dao cạo sạch phần vỏ ngoài, rửa sạch với nước lạnh sau đó thái thành từng miếng nhỏ cho vào nồi hấp chín. Vì khoai có tính dẻo nên bạn không nên cắt khoai quá mỏng khi cho vào hấp dễ làm khoai bị nhão. Bạn nên cắt thành những miếng vuông lớn tầm 2cm.

Để gọt khoai môn không bị ngứa bạn nên gọt khô rồi mới rửa lại với nước lạnh cho sạch, không nên rửa trước rồi gọt vỏ sau.

Bước 2: Phần lạc bạn rang chín rồi lấy phần vỏ lạc ra, đâm nát tương đối (không đâm quá nhuyễn vì để khi cho vào sữa uống kèm bạn vẫn có thể cảm nhận được độ giòn và vị bùi của lạc rang)

Bước 3: Phần dừa tươi, nạo sạch lớp vỏ đen bên ngoài chỉ lấy phần thịt dừa trắng bên trong. Chi dừa ra làm 2 phần, 1 phần thái hạt lựu, phần còn lại thái thành những sợi dừa nhỏ để trang trí.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm : khoai môn hấp chín, dừa tươi thái hạt lựu, sữa tươi không đường cùng sữa đặc vào xay thật nhuyễn với máy xay công suất lớn. Khi thu được một hỗn hợp có độ sánh dẻo không xuất hiện nhiều lợn cợn thì bạn có thể tắt máy.

Bước 5: Rót hỗn hợp vào một ly thủy tinh, rắc thêm ít lạc rang và dừa nạo lên trên, thế là bạn đã có thể tự tay hoàn thành món sữa khoai mon thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà ngay tại gian bếp của mình.

Cách làm sữa khoai môn béo ngậy với máy xay công suất lớn (1)

Sữa khoai môn với vị béo ngậy lại giàu dinh dưỡng, uống sữa khoai môn mỗi ngày sẽ giúp bạn có một sức khỏe khỏe mạnh, tăng cường sức để kháng cho cả nhà. Đây quả là một món thức uống không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mọi người.

Xem thêm : Cách làm thạch kiwi chua ngọt giàu vitamin với máy xay sinh tố


Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành