Cách trộn Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố

06/02/2017

Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa gồm sự góp mặt của nhiều loại rau củ tươi ngon giàu dinh dưỡng. Với sự kết hợp giữa nước sốt chanh cốt dừa, bạn làm cho món ăn không có cảm giác ngán, dễ ăn và ăn kèm với nhiều món ăn khác. Cùng tìm hiểu cách trộn salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa vừa ngon vừa đơn giản để đổi vị cho cả nhà sau dịp Tết này nhé!

Cách trộn Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố (1) Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần Salad: - Cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, rau nhíp, ớt chuông - Dừa sấy, đậu phộng rang. Phần nước sốt: - Nước cốt chanh : 45ml - Chanh tươi : 1 quả (dùng lấy vỏ) - Nước cốt dừa : 250ml - Giấm gạo : 15ml - Dầu ăn : 30ml - Đường : 20g - Muối, ớt bột. - Rau mùi tươi : 200gr Công cụ hỗ trợ:

Cách trộn Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố

Cách trộn salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố:

- Rau mùi tươi bạn rửa thật sạch với nước lạnh, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng nước cốt chanh và nước cốt dừa. - Vỏ chanh sau khi được bào thành những lớp vỏ mỏng bạn cho vào máy xay và xay nhuyễn cùng. - Xay cho đến khi hỗn hợp bắt đầu có độ sánh mịn, không quá lỏng cũng ko quá đặc rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh - Phần cùi dừa đã chuẩn bị bạn dùng để băm nhỏ, cho vào chảo đảo đều để rang vàng, tương tự như cách sơ chế đậu phộng. - Chuẩn bị trước phần nguyên liệu dùng để trộn salad bao gồm ớt thái mỏng, giá đỗ, dưa chuột - …. Rồi mới tiến hành trộn salad nhé! - Cho phần nước cốt chanh và nước cốt dừa xay nhuyễn vào trộn cùng. Thế là bạn đã hoàn thành phần salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa đặc biệt này rồi nhé!

Cách trộn Salad rau củ nước sốt chanh cốt dừa với máy xay sinh tố (2) Một số sai lầm cần tránh khi trộn salad :

- Dùng quá nhiều hoặc quá ít nước sốt : vì nước sốt là phần quyết định đến toàn hương vị của bát salad vì thế bạn không nên lạm dụng cho quá nhiều hoặc quá ít nước sẽ làm cho món salad mất đi hương vị vừa ăn. - Khi trộn salad tốt nhất bạn không nên cho thêm gia vị vì nước sốt đã có sẵn gia vị rồi - Nguyên liệu nên chọn những loại rau củ tươi xanh,, rửa sạch rau củ các loại để có một bát salad vừa an toàn vừa giàu Vitamin Chúc các bạn thành công với công thức này nhé. Nguồn : Hướng dẫn cách làm mứt cà chua cho đĩa mứt ngày Tết thêm màu sắc  

Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành