Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng

07/06/2016

Thật là tuyệt vời khi được thưởng thức một ly kem dừa mát lạnh béo ngậy vào ngày hè nóng bức. Một bất ngờ dành cho bạn, chỉ với một chiếc máy xay đậu nành đa năng ngay tại gian bếp bạn đã có thể tự làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng ngay tại nhà mà không cần đến nhiều công cụ phức tạp. Cùng Mayxaydaunanh.vn tìm hiểu công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng đầy hấp dẫn này nhé !

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nên món kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng :

  • Kem béo : 250 ml (có thể mua ở các siêu thị mini hoặc các cửa hàng tiện lợi)
  • Nước cốt dừa : 250ml
  • Đường : 50 g (tùy theo khẩu vị của từng người mà bạn có thể thay đổi số lượng nhiều ít khác nhau)
  • Bột năng : 1 muỗng
  • Vụn dừa : 20g
  • Lòng đỏ trứng : 3 trứng
  • 1 ống vani lỏng
  • Một số loại hạt khô dùng để ăn kèm với kem dừa : hạnh nhân, đậu phộng,…

Dụng cụ hỗ trợ :

  • Máy xay đậu nành đa năng công suất lớn (nên chọn máy có công suất cao có thể xay được nhiều loại nguyên liệu kể cả đá, thể tích lớn từ 2.6 L trở nên để có thể sử dụng xay luôn một lần không cần chia ra nhiều lần)
  • Máy đánh trứng, chảo, nồi, rây rắc bột

Hướng dẫn công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng tại nhà :

  • Bước 1 : Đầu tiên bạn tách lòng đỏ trứng cho vào một cái bát

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (1)

  • Bước 2 : Sau đó tiếp tục cho vào 50g đường và dùng máy đánh trứng đánh đều lên cùng với lòng đỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển dần sang màu vàng nhạt

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (2)

  • Bước 3 : Dùng một cái nồi nhỏ bắc lên bếp, bên trong nồi cho vào một ít nước cốt dừa cùng hỗn hợp vừa đánh đun nóng. Tuy nhiên, khi hỗn hợp vừa sôi lên bạn nên tắt bếp ngay tránh để lòng đỏ trứng bị chín quá gây nên tình trạng bón cục mất đi độ ngon của kem dừa lúc thành phẩm

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (3)

  • Bước 4 : Trong thời gian chờ hỗn hợp vừa đun nguội, bạn nhấc chảo lên bếp bắt đầu công đoạn rang vụn dừa với lửa nhỏ đến khi chuyển sang màu vàng nâu

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (4)

  • Bước 5 : Tiếp tục cho vụn dừa, vani vào hỗn hợp nước cốt dừa với lòng trắng trứng rồi khuấy đều lên

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (5)

  • Bước 6 : Cho 250ml kem béo vào máy xay đậu nành đa năng xay nhuyễn đến khi kem bông lên. Tiếp tục cho hỗn hợp nước cốt dừa đã để nguội vào cối xay tiếp tục xay đều.

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (6)

  • Bước 7 : Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vừa xay nhuyễn cho vào hộp nhựa và bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh để thưởng thức

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (7)

  • Bước 8 : Khi kem dừa đã đông bạn có thể múc thành từng muỗng nhỏ ra đĩa hoặc có thể dùng vỏ trái dừa để làm đế đựng kem, rãi thêm một ít hạnh nhân, đậu phộng, trái cây thái lát hoặc những vụn socola nhằm tăng thêm phần hấp dẫn và hương vị ăn kèm với kem dừa béo ngọt

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (8)

Một số mẫu máy xay đậu nành đa năng công suất lớn có thể hỗ trợ bạn làm kem dừa tốt hơn và ngon hơn :

Công thức làm kem dừa bằng máy xay đậu nành đa năng (9)

Bạn thấy đấy chỉ với một số nguyên liệu cùng công cụ hỗ trợ đơn giản là bạn đã có thể thực hiện ngay món kem dừa đầy hấp dẫn để chiêu đãi cho gia đình vào những ngày cuối tuần rồi! Chúc các bạn có một ngày vào bếp thành công và có thể hoàn thành món kem dừa của chính mình một cách hoàn hảo nhất !

Xem thêm : Bí quyết dùng máy xay sinh tố chế biến đồ uống hiệu quả hơn


Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành