Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương với máy xay sinh tố cho bé

18/02/2017

Cháo gà nấm hương là một món ăn dinh dưỡng vị rất ngon với thịt gà xay nhuyễn và nấm hương dai dai ăn rất thú vị. Món cháo này rất thích hợp dùng vào mỗi buổi sáng cho cả nhà nhất là các bé đang trong giai đoạn phát triển. Hãy cùng học cách nấu món cháo gà nấm hương thơm ngon này ngay tại nhà nhé.

Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương với máy xay sinh tố cho bé (1)

Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương với máy xay sinh tố tại nhà:

Nguyên liệu:

  • Gạo : 50gr
  • Nước lọc : 4 chén
  • Thịt gà nạc : 30gr
  • Nấm hương : 30gr
  • Hành lá
  • Dầu ăn, nước mắm, bột nêm, … (gia vị nêm nếm)
  • Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương với máy xay sinh tố cho bé

Cách nấu cháo gà nấm hương:

  • Vo gạo sạch với nước để nấu cháo, quá trình nấu nên lấy đũa khuấy đều để cháo không bị cháy và dính vào đáy nồi.
  • Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở. Khi nấm đã nở đều bạn rửa lại với nước lạnh để ráo rồi thái nhanh từng miếng nhỏ vừa ăn
  • Thịt gà luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Làm cách này bé sẽ dễ hấp thụ và tiêu hóa hơn.
  • Bắc một chiếc chảo lên bếp cho ít dầu ăn khi dầu bắt đầu nóng bạn cho nấm vào xào chín đồng thời nêm nếm một ít gia vị như muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…
  • Tiếp theo bạn cho thịt gà xay nhuyễn cùng nấm xào vào nồi cháo đã ninh nhừ ở bước trên sau đó đun sôi lại với lửa nhỏ. Cho vào 1 thìa dầu ăn trộn đều lên để tất cả các gia vị đều được hòa lẫn với nhau.
  • Cuối cùng bạn dùng một chiếc bát múc cháo ra, rắc lên một ít hành lá để tăng thêm màu sắc cho món cháo. Thổi nguội và đút cho bé ăn lúc còn ấm sẽ ngon nhất.

Một số lưu ý khi nấu món cháo gà nấm hương

  • Tốt nhất bạn nên sử dụng muối để nêm vì nước mắm và bột nêm chứa rất nhiều bột ngọt và các hợp chất không tốt cho bé.
  • Nấm hương nên chọn nấm có màu vàng nâu, cúp vào trong. Không nên chọn những loại nấm đậm màu sẽ chứa nhiều chất độc.
  • Gà nên chọn những miếng thịt gà tươi và săn chắc, da gà nên có màu vàng nhạt và chỉ có màu vàng đậm ở một số vị trí như cánh, ức và lưng gà. Tránh những miếng gà quá nhão trơn hoặc có màu đen sạm vì có thể gà đã để lâu hoặc bị bơm nước.
Với món cháo gà bổ dưỡng này, bé sữa được bổ sung đầy đủ dưỡng chất và có một sức khỏe khỏe mạnh hơn. Xem thêm: Hướng dẫn cách làm pate gan heo với máy xay sinh tố như nhà hàng

Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành