Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố

17/06/2016

Bí ngô (hay còn gọi là bí đỏ) và những món ăn chế biến từ bí ngô như : canh bí ngô, súp bí ngô, bí ngô hầm, bí ngô luộc, bí ngô xào,…là một trong những món ăn rất dễ được tìm thấy trong bữa ăn hằng ngày của gia đình người Việt. Thế nhưng, bạn đã bao giờ thưởng thức qua ly hương vị béo bùi hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ những ly sữa bí ngô thơm ngon đầy bổ dưỡng ? Đây là một loại thức uống có giá trị dinh dưỡng cao và không dễ dàng tìm thấy ở bất kì cửa hàng bán sữa nào hay bất kì quán nước uống giải khát nào đâu đấy. Cùng Mayxaydaunanh.vn khám phá công thức tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố rất đơn giản nhé !

Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố (1)

Công thức làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố cực đơn giản :

1. Nguyên liệu chuẩn bị :

  • Bí đỏ : 3 – 4 gr
  • Nước
  • Sữa tươi có đường : 800ml
  • Nước cốt dừa : 100ml
  • Sữa đặc : nửa lon sửa
  • Công cụ hỗ trợ: máy xay sinh tố công suất lớn, ly thủy tinh.

Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố (4)

2. Cách làm sữa bí ngô bằng máy xay sinh tố :

  • Bí đỏ sau khi mua về rửa gọt vỏ và lấy hột bên trong, thái thành những lát vừa đặt lên trên nồi để nấu chín cho đến khi thật mềm.

Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố (2)

  • Cho bí đỏ vào xay nhuyễn trước với máy xay sinh tố. Nên chọn cấp độ từ 6 – 7 để đảm bảo hiệu quả nhất khi xay.

Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố (3)

  • Cho thêm ít sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào cối xay của máy xay sinh tố xay nhuyễn một lần nữa.
  • Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn bạn đổ ra ly trang trí và thưởng thức
  • Trường hợp bạn đang trong giai đoạn giảm béo, bạn có thể bỏ qua công đoạn cho sữa tươi, uống nhạt một tí sẽ có lợi hơn. Bạn cũng có thể thay sữa tươi có đường bằng sữa đặc nếu muốn uống ngọt, điều này sẽ làm tăng sự ngon miệng cho người thưởng thức.

Một số tác dụng của bí đỏ cho sức khỏe :

  • Trong bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A nên có tác dụng trị quáng gà và khô mắt rất tốt
  • Thanh nhiệt giải độc cơ thể nhất là vào những ngày hè nắng nóng
  • Ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch nhờ các Beta-caroten tồn tại trong bí có có chức năng chống quá trình oxy hóa
  • Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh nhờ những hợp chất physterol, axit béo, omega 3, omega 6 dồi dào trong bí đỏ, là những dạng hợp chất có tác dụng giảm nồng độ chelesterol xấu có trong máu , ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ tăng huyết áp
  • Tốt cho não bộ : thành phần dưỡng chất trong bí đỏ chứa rất nhiều chất axit glutamine – cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Đặc biệt là những phụ nữ đang mang thai, việc ăn bí đỏ thường xuyên sẽ giúp cho thai nhi phát triển trí não tốt, ngăn ngừa các biến chứng có thể xay ra khi mang thai. Ngoài ra, nhiều chứng minh cho rằng ăn bí đỏ thường xuyên còn có công dụng trị bệnh đau đầu rất tốt.

Tự làm sữa bí ngô tại nhà bằng máy xay sinh tố

  • Tăng cường miễn dịch : Lượng Vitamin C có trong bí đỏ giúp tăng cường và phát triển hệ miễn dịch thêm mạnh hơn, Giúp cơ thể có sức đề kháng tốt, có thể chống lại các tác nhân vi khuẩn gây bệnh
  • Giảm béo : Bí đỏ là một loại rau củ chứa rất nhiều chất xơ, lượng chất béo và calo thấp, là một loại thực phẩm lý tưởng cho quá trình giảm cân tự nhiên của nhiều phụ nữ
  • Ngăn ngừa ung thư : đa phần các loại rau củ có màu vàng như khoai lang, bí đỏ, cà rốt, đu đủ,… chứa rất nhiều chất beta-carotene có tác dụng chống các quá trình oxi hóa, ngăn ngừa ung thư hiệu quả
  • Trị tiểu đường : ăn bí đỏ mỗi ngày sẽ giúp hạ và giữ cân bằng lượng đường huyết trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Cùng bắt tay ngay vào bếp và tự tay chuẩn bị cho gia đình ly sữa bí ngô béo ngọt đầy bổ dưỡng để chiêu đãi mọi người nhé ! Xem ngay : Máy xay công suất lớn giá rẻ liệu có tốt không?

Tin liên quan

Viết bình luận

Máy xay đậu nành